Loại quả thơm nức núi rừng, xưa không ai biết mà giờ thành đặc sản dân thành phố 'săn lùng'

Ở Quảng Trị có một loại quả có tên vô cùng lạ, mọc thành từng chùm màu vàng ươm, đứng cách xa cả mét vẫn ngửi thấy mùi thơm thoảng thoảng. Đó là quả dủ dẻ.

Quả dủ dẻ mọc nhiều ở vùng ven đồi, bìa núi vùng đồng bằng. Chúng có kích thước nhỉnh hơn ngón tay cái, mọc thành chùm, với số lượng từ 3-8 quả/chùm. Quả non có màu xám nhạt và lúc chín chuyển sang màu vàng, thịt mỏng và có vị ngọt thanh hoặc chua ngọt.

Cây dủ dẻ

"Cây dủ dẻ ra quả quanh năm nhưng nhiều nhất và ngon ngọt nhất là vào mùa hè. Mình nhớ xưa cứ canh hè là đám trẻ con trong làng lại ới nhau đi hái dủ dẻ để ăn. 

Có những quả vàng ươm, tròn trĩnh, ăn ngọt lịm, lại còn thơm. Bây giờ dủ dẻ cũng không còn nhiều, mình muốn ăn phải dặn mẹ lùng mua rồi gửi ra thủ đô để thưởng thức, tìm lại ký ức tuổi thơ", chị Thanh (29 tuổi, Quảng Trị) nói. 

Quả dủ dẻ chín vàng ươm

Cũng theo người phụ nữ, dủ dẻ còn được tìm thấy ở Quảng Ngãi, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Gia Lai, Đắk Lắk, Lâm Đồng và Đồng Nai... Vì thế, vài năm gần đây, chúng được bà con hái về bán ở chợ quê, hay trên một số tuyến đường, trở thành đặc sản được người dân địa phương và khách du lịch gần xa ưa chuộng. 

Theo đó, dủ dẻ được bán với giá từ 20.000-50.000 đồng/kg tùy loại quả lớn nhỏ. Còn khách hàng ở các thành phố lớn muốn mua thưởng thức cần đặt hàng trước trên các chợ online.

Tác giả: Khai Tâm

Nguồn tin: saostar.vn