Côn trùng kỳ dị của Việt Nam có trong món ngon nức tiếng, không dễ nhiều người mua được

 Cà cuống (tên gọi khác là sâu quế, đà cuống), tên khoa học là belostoma indica vitalis thuộc họ côn trùng, chân bơi

 Cà cuống ở dưới nước vào ban ngày và sẽ bay lên khỏi mặt đất để kiếm ăn vào ban đêm. Cơ thể cà cuống hình lá dẹt, có màu vàng xỉn hoặc nâu đất. Khi chưa trưởng thành nhìn bề ngoài cà cuống giống con gián

 Cà cuống tấn công con mồi

 Côn trùng kỳ dị của Việt Nam có trong món ngon nức tiếng, không dễ nhiều người mua được

 Cà cuống có nhiều tác dụng đối với cơ thể, có vị ngọt, tính bình, không độc nên được dùng để điều chế thuốc bổ thận, tráng dương và điều trị một số bệnh liên quan đến hệ tiêu hoá. Trứng và thịt chứa hàm lượng protein, lipid cùng rất nhiều các loại vitamin

 Bánh cuốn nước mắm cà cuống

 Cà cuống chiên giòn

 Nước mắm cà cuống

 Bún thang cà cuống

 Cà cuống ngâm rượu giúp điều trị bệnh và có khả năng tăng cường sinh lực cho phái nam