Nhà trường bị nhắc nhở vì suất ăn chỉ có miếng cá nhỏ và rau

Ông Tạ Hồng Lựu, Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố Thanh Hóa cho biết, ngày 9/10 Phòng cùng UBND phường Điện Biên đã kiểm tra quy trình mua thực phẩm, nấu ăn tại trường tiểu học Điện Biên 2. Đây là ngôi trường bị cho rằng cắt xét khẩu phần ăn của trẻ khiến nhiều phụ huynh phản ứng.

Theo ông Lựu, đoàn đã kiểm tra các khâu từ thu chi tiền ăn, nhập thực phẩm, chế biến, lên thực đơn, tổ chức ăn bán trú. "Kết quả cho thấy, nhà trường đã làm tương đối tốt bữa ăn cho trẻ. Thực đơn đảm bảo đầy đủ theo quy định, nhưng một vài bữa có thiếu sót...”, ông Lựu cho hay.

Bữa ăn trưa 4/10 của học sinh trường Tiểu học Điện Biên 2. Ảnh: T.C.

Theo ông Lựu, giải thích bữa ăn đang gây ồn ào vì chỉ có miếng cá và gắp rau muống, nhà trường cho hay "cá thu đắt nên không còn tiền mua các món khác". Tuy nhiên, Phòng cũng nhắc nhở nhà trường cần rút kinh nghiệm khi để xảy ra việc làm ảnh hưởng đến uy tín.

"Chưa đến mức phải kỷ luật nhưng chúng tôi chỉ đạo sớm áp dụng phần mềm mới của Bộ về hướng dẫn thực đơn. Không được tái diễn tình trạng tương tự”, ông Lựu nói.

Hôm 4/10, một giáo viên trường tiểu học Điện Biên 2 đăng hình ảnh suất cơm trưa của học sinh lên mạng xã hội, thu hút chú ý của phụ huynh. Trong bức hình, bữa ăn chỉ có miếng cá thu nhỏ, gắp rau muống xào, nước canh rau và cơm trắng.

Hiệu trưởng trường Tiểu học Điện Biên 2 Trần Thị Vân xác nhận đúng là suất ăn của nhà trường vào trưa 4/10. Khoản thu 23.000 đồng được phân chia theo tỷ lệ, bữa chính 18.000-19.000 đồng và bữa phụ 3.000-5.000 đồng. 4/10 là ngày đầu tiên kể từ khi bắt đầu năm học trường mua cá thu cho học sinh ăn trưa. Hôm đó trường mua 91 kg cá tươi giá 210.000 đồng mỗi kg.

"Cá thu giàu dinh dưỡng nhưng đắt, nếu tính cả rau, gia vị, mắm muối, trường còn bị âm tiền”, bà Vân nói và khẳng định không có chuyện bớt xén khẩu phần ăn của học sinh. Các hoạt động mua bán thực phẩm đều có giáo viên giám sát.