Gần chục triệu một con gà 9 cựa “tiến Vua” cúng Tết
- 09:04 31-12-2016
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Nhiều người vẫn giật mình khi nghe tới gà 9 cựa, vì tưởng đây chỉ là loài vật trong truyền thuyết mà vua Hùng thách đố Sơn Tinh, Thủy Tinh. Nhưng hiện nay, gà 9 cựa đang là một trong những sản vật được săn đón nhất mùa Tết, phục vụ cho việc cúng lễ của nhiều gia đình.
Gần chục triệu một con gà 9 cựa “tiến Vua” cúng Tết
Chỉ còn chưa đầy 1 tháng nữa là đến Tết nguyên đán 2017, nhưng thời điểm này nhiều người đã rục rịch đặt gà lễ cho đêm giao thừa, ngày hóa vàng, hoặc công việc cúng giỗ.
Chị Nguyễn Hải Anh là giáo viên ở trường Nguyễn Đình Chiểu (Hà Nội) cho hay, mọi năm vẫn hay nhờ bà ngoại nuôi cho 3 – 5 con gà để cúng Tết. Nhưng năm nay mới về nhà chồng nên để tươm tất 1 chút, chị đã phải nhờ vài người bạn mới đặt mua được 3 con gà 9 cựa về để cúng giỗ.
“Trung bình gà 9 cựa nặng tầm 2,2 – 2,5 kg sẽ có giá dao động từ 500.000 – 700.000 đồng/con. Tùy vào độ đẹp xấu, hình dáng, số cựa, màu mắt sáng thì giá có thể lên đến 2 triệu đồng/con. Nhưng đó chỉ là với loại gà 9 cựa có số cựa từ 6 – 7 thôi”, chị Hải Anh cho biết.
Một vài năm gần đây, gà 9 cựa được nhân giống khá rộng rãi ở nhiều nơi chứ không bó hẹp ở Hòa Bình như ngày trước. Nhu cầu chính khi mua gà 9 cựa chủ yếu để làm lễ tạ, thờ thần linh bởi trong 6 giống gà tiến Vua thời xưa thì gà 9 cựa là loại đặc biệt nhất.
Ngay từ trong những câu truyện truyền thuyết ngày xưa, cũng đã nhắc đến gà 9 cựa như 1 thứ đặc sản hiếm có trên đời đến cả vua Hùng cũng muốn được rể quý biếu tặng: “Voi chín ngà, gà chín cựa, ngựa chín hồng mao”.
Vì thế anh Nguyễn Vũ Ngọc Minh, ở Vương Thừa Vũ (Hà Nội) cho biết, anh phải đặt hàng người bạn ở Nam Sách, Hải Dương chuyên nuôi các loại gà cảnh để Tết có gà 9 cựa biếu 2 bên nội, ngoại dịp Tết.
“Ở các trang trại có nuôi rất nhiều gà 9 cựa, nhưng tỷ lệ ra những con đẹp về hình dáng, chân, mắt sáng thì 10 con mới chỉ được 3 – 4 con, nhiều thì 5 – 6 con. Còn để ra được đến gà 9 cựa thì hiếm lắm, loại phổ thông là từ 6 - 7 hoặc 8 cựa là cùng thôi”, anh Minh chia sẻ.
Theo anh Minh, “loại gà đủ 9 cựa tuy là hiếm nhưng nếu mua lẻ vài con thì không khó khăn gì, thậm chí có thể gọi điện là có ngay với giá 5 – 7 triệu đồng/con. Nếu muốn mua với số lượng lớn, vài chục con thì mới phải đặt trước. Nhưng mình cúng giỗ thì thành tâm là chính, đâu cần phải lãng phí quá, miễn sao mình có lòng thành dâng tổ tiên con gà quý là được.”
Anh Phương bạn của anh Hoàng, là chủ một trang trại nuôi gà cảnh các loại tại Nam Sách, Hải Dương cho biết, hiện trang trại đang ém khoảng hơn 200 con gà trống 9 cựa loại đẹp để sát Tết sẽ bung ra thị trường. Mặc dù đơn của các nhà hàng rất nhiều nhưng vì số lượng có hạn nên cũng không dám bán cho nhà hàng mà cứ bán lẻ cho khách thì không bị ép giá.
Theo anh Phương, giá gà 9 cựa cũng tùy vào hình dáng, số cựa nhưng không biến động quá nhiều. Loại thường 6 – 7 cựa nhiều vô kể, năm ngoái giá 300.000 đồng/kg, năm nay dao động từ 250.000 – 300.000 đồng/con. Loại 8 cựa khó ra hơn một chút thì cũng chỉ từ 800 ngàn đến 2 triệu đồng một con, chứ không siêu hiếm như đồn đại.
"Đồn đại như vậy có thể sẽ đẩy giá gà lên cao nhưng ai không biết sẽ chẳng dám mua gà 9 cựa nữa. Tỷ lệ ra 1 con gà 9 cựa khá thấp nhưng không đến mức cả chục nghìn con mới ra được 1 con và có giá vài chục triệu. Các trang trại hiện nay không dám bán phá giá quá, mà thực tế gà đủ 9 cựa giá chỉ bằng 1 phần 10 lời đồn, vào khoảng 5 – 7 triệu đồng/con. Khách hàng lấy ít chỉ cần gọi điện là sẽ có hàng ngay, còn lấy nhiều thì phải để chủ trang trại gom hàng", anh Phương chia sẻ.
Theo anh Phương, ngoài Bắc mình tiêu thụ gà này chậm, còn thị trường trong miền Nam lại khá sôi động. Khách trong miền Nam chơi chim cảnh, gà cảnh vô cùng nhiều, nhưng chỉ chuyển được gà con vào đó chứ chuyển gà to khá vất vả. Gà con mới nở có thể bán được 50.000 đồng/con, mỗi lần xuất vào Nam đều từ 100 con trở lên.
Một số dân chơi gà cũng nuôi gà 9 cựa này, nhưng phải là những con loại đẹp nhất. Loại gà này cũng được nuôi làm cảnh bởi màu lông gà là màu ngũ sắc (đỏ, vàng, tím, màu xanh ngọc và trắng ngà). Mào gà đỏ tươi như màu máu, mắt sáng, đuôi cong vút với nhiều màu như hình cầu vồng 7 sắc.
Tác giả bài viết: Thế Hưng
Nguồn tin: 