Ăn óc lợn: Tẩm bổ hay "rước" thêm bệnh?

Trong óc lợn có 9% đạm, nhưng hàm lượng Cholesterol lớn hơn 40 lần so với các lại thịt khác vì thế mọi người nên cân nhắc khi ăn óc lợn quá nhiều.