10 món ngon làm say lòng du khách khi đến Bỉ

Bánh Speculoos: Bánh Speculoos được coi là bánh Cookie quốc gia với hương vị phổ biến là vani. Trước đây người dân Bỉ chỉ nướng bánh để ăn mừng ngày Thánh Nicholas (tháng 6) nhưng bây giờ bạn có thể thấy chúng bày bán quanh năm. Đây được coi là một món ngon nổi tiếng bạn nên thử khi đi Du lịch Bỉ.

Món Boulet au Sauce Lapin: Món Boulet au Sauce Lapin hay còn được gọi là Balletjes op Luikse Wijze là một món ngon hấp dẫn bạn nên thử khi đến Bỉ. Boulet au Sauce Lapin / Balletjes op Luikse Wijze được làm từ Thịt bò hoặc lợn băm nhỏ viên trộn trong thứ sốt chua làm từ hành tây, dấm, đường nâu và sirop de Liège thơm ngon và hấp dẫn. Đây là một món ăn ngon, hấp dẫn và tương đối dễ thực hiện.

Món Moules-frites / Mosselen-friet: Là một món ăn dân tộc lâu đời ở Bỉ, đây cũng được xem như một món ngon tuyệt đỉnh hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Bỉ du lịch. Được biết, mùa hè ở Bỉ xuất hiện rất nhiều loại trai đen, chúng được người dân nấu với bia hoặc rượu vang trắng kèm khoai tây chiên thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Món Sirop de Liège: Đây được xem như 1 trong những món ngon tuyệt đỉnh mà bạn nên thử khi đến Bỉ bởi mùi vị ngọt ngậy đầy quyến rũ của nó. Loại siro chính được dùng cho món Sirop de Liège được làm từ nước ép táo, lê ăn cùng bánh mù cho bữa sáng hoặc kết hợp bơ cho bữa trưa.

Món cá hầm Waterzooi: Cá hầm với kem trứng và bơ, Waterzooi có nguồn gốc ở Ghent, nơi vua C-harles V đã coi nó như là món ăn yêu thích của mình. Ngày nay, món ăn này được biến tấu với thịt gà trở thành một món súp ngon ngậy. Đây cũng được coi là một món ăn ngon tuyệt đỉnh không thể bỏ qua khi đi du lịch Bỉ.

Khoai tây nghiền Stoemp: Đây là món ăn chính của người dân vùng Brussels với khoai tây nghiền, rau quả như cải, cà rốt, hành tây, cải xoăn. Có thể ăn kèm xúc xích hoặc thịt hầm.

Tomates aux Crevettes Grises / Tomaat met Grijze Garnalen: Món khai vị nổi tiếng với trứng cá muối của biển Bắc, sốt mayone, cà chua lạnh và một số loại rau khác.

Waterzooi - cá hầm: Cá hầm với kem trứng và bơ, waterzooi có nguồn gốc ở Ghent, nơi vua C-harles V đã coi nó như là món ăn yêu thích của mình. Ngày nay, món ăn này được biến tấu với thịt gà trở thành một món súp ngon ngậy.

Lươn sốt: Lươn hấp chín được phủ lên một lớp sốt của cây me chua và rau ngải tạo thành một màu xanh lá cây bắt mắt mọi thực khách.

Tarte au Riz / Rijsttaart: Món này giống như món quiche (1 loại món ăn khoái khẩu của người Pháp được làm trứng, sữa, kem và bên ngoài là 1 lớp vỏ bánh), nhưng nó rất ngọt. Tarte au riz bắt nguồn ở Verviers, gần Liège, đó là món flan ngọt chứa hỗn hợp custardy gạo và sữa, và được tráng với trứng. Hãy thử nó tại: Boulangerie Alexandre, Pepinster.