Tuy đã thử qua nhiều đồ ăn tại Việt Nam nhưng khi đến Hà Tĩnh thì anh chàng mới "chịu thua" trước món đặc sản tươi rói ở đây
Tuy đã thử qua nhiều đồ ăn tại Việt Nam nhưng khi đến Hà Tĩnh thì anh chàng mới "chịu thua" trước món đặc sản tươi rói ở đây
Mực nháy ngon nhất là vừa đánh bắt được đưa vào bờ, rửa sạch để nguyên con đem luộc, hấp bia, hoặc ăn gỏi.
Đến với Hà Tĩnh, việc thưởng thức đặc sản này là một trải nghiệm thú vị, độc đáo mà du khách khó lòng bỏ qua.
Mới chớm hè, nhưng nhiều du khách đã ghé thị xã biển Cửa Lò (Nghệ An) để thưởng thức đặc sản nổi tiếng - mực nháy. Trong những dịp cuối tuần, hay ngày lễ, tuy giá khá đắt nhưng món đặc sản này luôn trong tình trạng “cháy hàng”.
Mực nháy Cửa Lò khi đánh bắt lên bờ vẫn còn tươi rói, nhảy tanh tách. Chính điều này đã làm nên hương vị tươi ngon không thể bỏ qua của món hải sản xứ Nghệ.
Cửa Lò không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên thơ mộng, bãi cát dài tuyệt đẹp, làn nước trong xanh và người dân vùng biển một nắng hai sương mộc mạc, hiếu khách, mà còn hấp dẫn du khách bởi ẩm thực vùng sông nước "Mực nháy".
Những ngày đầu tháng 4, bãi biển phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai tấp nập hơn bởi bắt đầu vào mùa mực; ngư dân kéo lưới rùng có thể kiếm được tiền triệu mỗi ngày nên ai cũng phấn khởi.