Thời gian:
Hotline: 0978.928.730

Lạ miệng với 5 món ngon từ quả và lá cọ

Thời điểm này ở Con Cuông (Nghệ An), cây cọ (tro) đang cho người dân nơi đây có thu nhập đáng kể. Tất cả các bộ phận từ cây cọ đều có thể tận dụng. Lá cọ dùng để lợp mái nhà, cuống lá dùng để chẻ nan dệt mành, hoặc thân cây cọ già có thể làm các đồ thủ công mỹ nghệ. Đặc biệt, quả cọ có vị bùi, ngậy có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn.

Quy Nhơn - thiên đường cho những tín đồ du lịch bụi mê ẩm thực

Quy tụ những món ăn ngon hấp dẫn và lạ miệng như bánh tráng cuốn tôm thịt nướng, hoa quả dầm, nem lụi bò, nem chua nướng… nhưng giá “cực mềm”, Quy Nhơn chính là thiên đường ẩm thực tuyệt vời dành cho những tín đồ du lịch bụi mê ẩm thực.

Đặc sản vùng cao hút khách dịp tết

Vào dịp giáp tết, chị em nội trợ hay những người sành ăn lại săn đón các loại đặc sản nổi tiếng của núi rừng. Không chỉ đảm bảo độ sạch – ngon, chúng còn hấp dẫn bởi vị lạ miệng, hấp dẫn.

8 đặc sản vùng miền được săn đón dịp Tết Bính Thân

Khi đã chán ngấy những giò chả, bánh chưng, thịt gà... thường thấy trong mâm cỗ Tết thì những đặc sản lạ miệng như thịt trâu gác bếp, cá kho làng Vũ Đại hay nem chua Thanh Hóa là lựa chọn tuyệt vời để chống ngán.

Thử ăn cà ri cá của người Chăm

Gần đây, một số đầu bếp người Chăm đã có ý tưởng sáng tạo và biến tấu món cà ri Chà truyền thống thành món cà ri cá, rất lạ miệng và hấp dẫn.

Nộm da trâu - món ngon lạ miệng ở Sơn La

Với miếng da trâu thô cứng, dày cộp, thường dùng làm mặt trống, thì người Thái ở Sơn La lại khéo léo chế biến tạo nên món ăn lạ miệng đãi khách phương xa.

Món rau ghém trộn gỏi ốc gạo

Gỏi ốc gạo trộn rau ghém bắp chuối là món ăn vừa lạ miệng, vừa ngon, mùi vị quyến rũ, khác hẳn với hương vị của ốc đồng và ốc biển, càng thưởng thức càng thấy ngon.

Bánh rập nhà quê “hút” dân thành phố

Đơn giản nhưng khá ngon và lạ miệng, cho nên thời gian gần đây món bánh rập Quảng Ngãi đã dần được nhiều người dân thành phố ưa chọn và tìm đến tận nơi để thưởng thức.

Độc đáo món cá rô đồng kho dưa nụ

Từ con cá rô, trong dân gian đã có nhiều cách chế biến. Chỉ riêng món kho cũng có nhiều biến tấu như kho mắm, kho me, kho cốc, kho mận, kho khóm… món nào cũng ngon. Nhưng lạ miệng và không kém phần hấp dẫn lại là món cá rô đồng kho dưa nụ.

Cá bống trứng kho nước cốt dừa

Nếu có dịp về quê hương miền Tây Nam bộ, nhất là vùng sông nước cù lao, chắc chắn chúng ta sẽ được thưởng thức nhiều món ăn dân dã miệt đồng như cá bống kho tiêu, cá chạch kho nghệ, tép rang nước cốt dừa… trong đó lạ miệng và hấp dẫn nhất là cá bống trứng kho nước cốt dừa.

BÀI ĐỌC NHIỀU

TOP