Ngày 2/8, thanh tra Bộ Nông nghiệp cùng Cục cảnh sát môi trường (Bộ Công An) kiểm tra cơ sở kinh doanh tôm Lê Quang Long tại đường Hoàng Văn Thụ (quận Hoàng Mai, Hà Nội).

Lực lượng chức năng bắt quả tang hai người đang bơm tạp chất agar (thạch rau câu) còn nóng vào 8 kg tôm nguyên liệu; tại hiện trường còn lại khoảng 10 kg tôm. Đại diện Bộ Nông nghiệp cho biết, cơ sở này đã bơm tạp chất khoảng 3-4 tháng nay.

Người phụ nữ dùng xi lanh bơm tạp chất vào tôm. Ảnh: Bộ Nông nghiệp.

Cũng trong hôm nay, tại đầu mối chợ phía nam, đoàn kiểm tra còn phát hiện chủ hộ kinh doanh Nguyễn Văn Hải đang bán 12 kg tôm bơm tạp chất. Toàn bộ tang vật đã được niêm phong và tạm giữ để xem xét xử lý theo quy định.

Vài năm gần đây, người kinh doanh thường sử dụng tạp chất agar nhằm tăng trọng lượng hoặc giúp tôm đông lạnh chết trở nên tươi ngon hơn. Theo các chuyên gia, bột agar bơm vào tôm là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn higeiila (sinh bệnh kiết lỵ), vi khuẩn salmonella (gây bệnh thương hàn) phát triển, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Tác giả: Phạm Hương

Nguồn tin: Báo VnExpress