Sau nhiều thời gian theo dõi, vào chập tối nay, lực lượng chức năng bất ngờ kiểm tra quán ăn Phương Huế thì phát hiện phía sau quán nhiều thùng xốp đựng đuôi, chân trâu bò đã bốc mùi hôi thối (trọng lượng khoảng 102 kg).
Chủ quán Lê Thị Diệu Trâm (sinh năm 1975, hộ khẩu thường trú tại số 113, đường Thái Phiên, TP Huế) khai nhận, số hàng được nhập từ TP Vinh (Nghệ An) về bán nhưng không có bất kỳ một loại giấy tờ nào chứng nhận an toàn thực phẩm cũng như nguồn gốc xuất xứ.
Lực lượng chức năng đã lập biên bản, tịch thu toàn bộ số hàng nói trên để tiêu hủy theo quy định.
Được biết, dù bắt đầu phân hủy nhưng sau ngâm tẩm hóa chất, số hàng này sẽ tươi mới lại và dùng chế biến như sản phẩm thông thường.
Tác giả bài viết: Đức Thiện - Vũ Quý
