Dưa leo cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng và lợi ích cho cơ thể con người, bao gồm: vitamin (A, B, C), chất chống lão hóa, các chất cần thiết như: magie, phốt pho, sắt, canxi. Đặc biệt dưa chuột có chứa rất ít calo, sau khi chế biến nó chỉ cho 13 calo mỗi 100 gram. Ngoài ra, chúng còn là một nguồn giàu chất hydrat hóa bởi 95% thành phần của dưa leo là nước. Tiêu thụ cả vỏ của nó sẽ giúp cơ thể nhận được một lượng lớn chất xơ.
Những ưu điểm này làm cho dưa leo trở thành một trong những loại thực phẩm hữu ích nhất trong việc làm sạch máu và dành cho những người đang ăn kiêng.
1. Nước ép dưa leo - cà rốt:
Nguyên liệu:
1 quả dưa leo
1 nhánh cần tây
4 củ cà rốt
Nước cốt nửa quả chanh
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi đổ ra ly.
 |
|
2. Nước ép dưa leo - táo:
Nguyên liệu:
- 2 trái dưa leo
- 1 trái táo
Cách làm:
Táo rửa sạch cắt miếng vừa hoặc để nguyên trái, dưa leo rửa sạch cắt miếng vừa. Bạn cho táo, dưa leo vào máy ép lấy nước.
 |
|
3. Nước ép dưa leo - dứa:
Nguyên liệu:
- 1 quả dưa chuột
- 150g dứa đã gọt bỏ vỏ
- 50g mật ong
- 600ml nước
Cách làm:
Dưa chuột rửa sạch thái miếng, cho vào máy xay sinh tố cùng dứa và nước. Xay nhuyễn sau đó hoà thêm mật ong rồi đổ ra ly thưởng thức.
 |
|
4. Nước ép dưa leo - cam
Nguyên liệu:
- 1 quả dưa leo
- 1 quả cam
Cách làm:
Ép lấy nước 1 trái dưa leo. Vắt nước cam, pha với nước ép dưa leo.
 |
|
5. Smoothie dưa leo - quả bơ:
Nguyên liệu:
1 quả bơ
1/2 quả dưa chuột
30g rau mùi tây
Nước cốt 1 quả chanh vàng hoặc 1/2 quả chanh xanh
Cách làm:
Lấy phần thịt của quả bơ cho vào máy xay sinh tố cùng với 1/2 quả dưa chuột đã rửa sạch thái miếng nhỏ, cho tiếp rau mùi tây và nước cốt chanh vào rồi xay nhuyễn. Đổ ra ly và thưởng thức.
 |
|
6. Smoothie dưa leo - cà chua:
Nguyên liệu:
- 245g sữa chua không đường
- 1 quả dưa leo
- 1 quả cà chua
- 1 nhánh nhỏ cần tây
- Vài lá rau chân vịt
- Có thể thêm 1 chút xíu muối để gia tăng hương vị
- 6 viên đá
Cách làm:
Cho tất cả các nguyên liệu rau quả đã sơ chế vào máy xay sinh tố, thêm sữa chua rồi xay nhuyễn. Rót ra ly và thưởng thức.
 |
|
Tác giả: Tom
Nguồn tin: helino.vn
